八甲田山麓からのミネラルがたっぷり！安心・安全の特別栽培米

注文を受けてから精米しますので、美味しさをそのまま発送いたします！

白米、胚芽米、玄米、胚芽ミックス米（白米7:胚芽米３）からお選びいただけます。

白神山地や八甲田山など豊かな水源のもと、ミネラルたっぷりの良質な水と太陽の恵み、寒暖差とまさに自然の恩恵をうけて育ちました。また、微生物資材等を活用し土壌を豊かにすることに努めています。

＜品種＞ まっしぐら

＜味＞ 炊上がりは白くつやがあり、粒ぞろい・粒張りなど外観の良さが特徴。 味がさっぱりとしていて、弾力のある食感は若い方にも愛される食感。和食、洋食、中華料理を問わず合うお米です。

＜特別栽培米とは＞農林水産省が定めた「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に沿って栽培されたお米のことです。農薬の使用を極限まで減らし、化学肥料を使わず育てています。（除草剤のみ使用）

特別栽培米 農林水産省新ガイドラインによる表示はこちら

※お米は色彩選別機をかけていますが、すべての不良粒を取り除くことはできず、黒点がついたお米が混入している場合があります。それはカメムシの食害で、お米がまだ液状の時にカメムシが吸ったあとが黒く残りますが、食べても健康への問題はありません。農薬を極力減らして育てているため、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

＜カラダよろこびポイント＞ ・米には、5大栄養素である炭水化物、タンパク質、脂質、ミネラル、ビタミンがバランスよく含まれています。特に胚芽米は、 精白米と比べてビタミンB1は約4倍、ビタミンEは約5倍、食物繊維は約3倍と豊富な栄養素を含みます。

■■■お客様の声■■■「駒義は白米を毎回土鍋で炊き、お客様に提供しています。つやのある炊きあがりともちもち食感で美味しいと好評ですよ。そして何より毎日食べるからこそ、安心・安全であることが一番なんです！土鍋で炊くと手間もかかりますが、冷めてもおいしさは変わりません。最近は日本人の米離れが進んでいると言うけれど、私はいつもおにぎりを持参しています。大切な家族や友人、お客様にもおすすめしています。」（兵庫県西宮市 日本料理店「酒彩 庵寿」様）