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【あおもり縄文】黒米

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手軽にキレイな紫色のモチモチごはん

白米に混ぜて普通に炊飯してください。おすすめの配合は白米2合に対して黒米大さじ一杯です。手軽にキレイな紫色のモチモチごはんが楽しめます。



当園で育てた黒米です。 化学肥料ゼロ・農薬低減（除草剤のみ使用）で育てております。 北海道・北東北の縄文遺跡群が世界文化遺産に登録された記念に【あおもり縄文】黒米と命名しました。


黒米にはブルーベリーなどに含まれているポリフェノールの1種「アントシアニン」が豊富に含まれています。アントシアニンが起こす強い抗酸化作用は、老化や紫外線によって起こす「酸化ストレス」を軽減し、緑内障などへ一定の効果が得られると言われています。

世界三大美人の一人と言われている「楊貴妃」。 彼女も健康食・美容食として黒米を愛食していたと言われています。 健康と美容を保つために1500年以上前から黒米が使われていたというのは驚きです。


私たちが生産しています！

農園ナチュローブは青森県十和田市の有機JAS認証農園です。

豊かな自然あふれる十和田市で、生物多様性に配慮した農園づくりに日々励んでいます。大地の栄養がたっぷりとつまった野菜を是非味わってみてください。

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